Unità didattica 5: Caso studio da risolvere: Una nuova era per il business – la storia del colonnello Sanders

Quando Sanders aveva sei anni suo padre morì lasciandolo solo a cucinare e a prendersi cura dei suoi fratelli. In seconda media, Sanders abbandonò la scuola e lasciò casa per lavorare come bracciante. A soli 16 anni, ha finto riguardo la sua età per arruolarsi nell’esercito degli Stati Uniti. Dopo essere stato congedato con onore un anno dopo, fu assunto dalla ferrovia come operaio. Tuttavia, in seguito è stato licenziato per aver litigato con il suo collega. Mentre lavorava per la ferrovia, studiò legge fino a rovinare la sua carriera legale entrando in un’altra rissa. Sanders è stato costretto a tornare a casa con sua madre e trovare un lavoro vendendo assicurazioni sulla vita. Poi è stato licenziato per insubordinazione.

Nel 1920 fondò una compagnia di traghetti. Più tardi, ha provato a incassare la sua attività per creare una società di produzione di lampade, solo per scoprire che un’altra società aveva già venduto una versione migliore della sua lampada. Fu solo all’età di 40 anni che iniziò a vendere piatti di pollo in una stazione di servizio. Quando ha iniziato a pubblicizzare il suo cibo, una discussione con un concorrente ha provocato una sparatoria mortale. Quattro anni dopo, acquistò un motel che bruciò insieme al suo ristorante. Sanders ricostruì e gestì un nuovo motel fino a quando la seconda guerra mondiale lo costrinse a chiuderlo.

Dopo la guerra, ha cercato di fondare il franchising del suo ristorante. La sua ricetta è stata rifiutata 1.009 volte prima che qualcuno la accettasse.  La ‘’ricetta segreta’’ di Sander fu coniata ‘’Kentucky Fried Chicken’’ e divenne rapidamente un successo.

Tuttavia, il ristorante in forte espansione è stato paralizzato quando un’interstatale ha aperto nelle vicinanze, quindi Sanders lo ha venduto e ha perseguito il suo sogno di diffondere il franchising KFC e assumere lavoratori in tutto il paese. Dopo anni di fallimenti e disgrazie, Sanders ha finalmente fatto centro. KFC si espanse a livello internazionale e la società fu venduta per 2 milioni di dollari (oggi 15,3 milioni di dollari). Ancora oggi, Sanders rimane centrale nel marchio KFC e il suo volto appare ancora nel logo della compagnia. Il suo pizzetto, l’abito bianco e la cravatta occidentale continuano a simboleggiare il delizioso pollo fritto in tutto il mondo.